| Borvacsorák |
|
Oldal 1 / 4 Amivel elkezdődött...  A barátaim másnap mondták, hogy az ezer kérdés/perc talán kicsit sok volt, de hát mit tegyek, ha néhány pohárka után eluralkodott rajtam a tudásvágy! Eddigi vendéglátóinknál a borról, a szőlőről, a pincemunkáról, majd a vidékről, a városi emberekről, barátságról, családról, őrzött titkokról, komoly gondolatokról beszélgettünk, leginkább kérdez-felelek formában. A tízedik bor után végül megszülettek az egy estére szóló barátságok, a rögtönzött szabadverselések és nem egyszer nóta, felpattanva tánclépés, ölelkezés, ajándékozás, közös fotó, könnyek és az adott pillanat tökéletes harmóniájával zárult a borkostoló. Igaz pár hét vagy év távlatából annyi maradt meg barátinkban, hogy egyszer itt járt néhány nagykátai srác... és ez így számunkra is pont elég, mert hiába nem maradt az örök barátság emléke a pincefalra akasztva (azért néhol maradt) de egy szép estét töltött együtt a borász, a vendégei és a bor!  
Ahogy folytatódott...  Laci barátom régi kollégái, akik bringával járták az országot és közben betértek sok pincészetbe,gyakran meséltek egy adott régió rejtett bor-eldorádójáról, amit mi természetesen nem hittünk el, így felderítettünk mindent személyesen. Az első utazásaink alkalmával a kis öregek pincéjében kerestük az örök élet elixírjét és mindig, mindenhol, mindenkitől megkérdeztük, hogy kit ajánl vincellér társai közül, kihez érdemes betérni egy pohárka életjavító nedüre!? Azóta mi mesélünk barátainknak a bordorádókról!  A szerelem... Beléptünk a pinceajtón és azonnal rányomta bélyegét az életemre mindaz, amit ott éreztem. A szagok, a környezet klímája, a hangulat, majd borral a poharamban az illatok, az ízek és az a különös életérzés.
Első borkóstoló... Mindazt az érzékszerveinket kényeztető élvezetet amit a borok kóstolása nyújt, és azt a magasztaló érzést amit egy borásszal való beszélgetés vált ki belőlünk, szeretnénk megosztani ismerőseinkkel, ezért Juhász László barátommal úgy gondoltuk hogy borászokat hívunk meg a mi kis városunkba, Nagykátára, és így népszerűsítjük a kíváló magyar borokat és alkotóit.
Az első alkalommal öt borászatot mutattunk be különböző borvidékekről négy-négy tételen keresztül, ami utólag visszagondolva komoly megpróbáltatást jelentett vendégeinknek. Ahogy a szóbeszéd sebességével terjedt a megrendezésre kerülő borkóstoló híre, egyszerre azon kaptuk magunkat, hogy két nap leforgása alatt 130 fő jelezte részvételi szándékát. A helyi étteremben már a csilláron is lógtak emberek, de már nem volt vissza út! Belevágtunk! Kóstoló estünkön LUKA ENIKŐ elbűvölő személyiségével, VINCZE BÉLA friss év borásza kitüntető címmel, VIDA PÉTER a teremben némaságot teremtő előadásával, HOLLÓKŐI MIHÁLY a hölgyeket elkáprásztató aszúival és HARIS PISTA BÁCSI a kókai cabernet sauvignon barrique-kal mind felejthetetlen élmény volt.  |
